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菜の花ってどうすればいいのですか
kanoko123の回答
- kanoko123
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特に使い方は難しくはありませんが、季節ものなのでちょっとありがたみがありますね。 雛祭りと同じ頃に出回るものなので、ちらし寿司の上にゆでた菜の花で彩りにしたり、ハマグリのお吸い物の彩りとして使うことがうちでは多いです。それから、辛し和えとかかな。
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