美味しかった！スープ＆汁物を教えてください。

質問

美味しかった！スープ＆汁物を教えてください。
スープ類が結構好きです。皆様がこれまでに出会った、印象に残るスープ＆汁物を教えてください。
申し訳ありませんが「おふくろのつくった味噌汁」「愛妻スープ」は除いてお願いします（笑）
料理名や、あるいは材料や調理方法で、どんな料理か分かるようにお願いします。

回答No.11

minamatatanuki · ベストアンサー

味噌汁と言えば、ガラカブ（かさご）の味噌汁だしは最高絶品！熊本、鹿児島では良く食堂で出ます。

お礼

そんな美味しいお汁が地元で食べれるなんてうらやましいです。

回答No.13

bakkania

ジュリアンスープってわかりますか。
ベーコンとか白菜が入っているスープです。
スパイスが効いてるとなおいいです。
給食の楽しみの一つです。＾＾

お礼

簡単にできて美味しそうですね。

回答No.12

tomban

本場中国での「水餃子」でしょうか。

同じようなものは、こちらではお目にかかったことはありません。
横浜中華街とかならあるのかもしれないですけどね。

詳しいことは何もわかりませんけど、やはり「小麦粉」が違うなーと感じました。
皮の厚さも違うし…なんというかプルプルした食感の皮を噛むと、中から肉汁がジュワッ！と出てきて、アッチッチのウマウマなのです。

お礼

本場物は違うのでしょうね、ゴクリ。

回答No.10

巧（@TYR_efes）

地元区役所のそばにあるバーで戴いた・・・
「牛もつトマトソース煮込み」がお気に入りですね(´_`)ゝ

お礼

トマト系のスープは美味しいですね。牛肉も。

回答No.9

誠治（SEIZI・SAGE)（@romanda201）

そうですねえ
フランスでのスープかな？
永谷園のマツタケのお吸い物
ギャップ有り過ぎですねー
今のところ
此れしか思い出せません

お礼

回答ありがとうございます。フランスでのスープはどんなのでしたか？

回答No.8

luna_azele

7日間脂肪燃焼ダイエット用のスープ

脂肪がそこそこついている人が心臓病の手術をする際に、短期間で体重を減らす為に作られた料理だそうです
肉類が一切ないので、野菜の味が十分に引き出されてます。
材料のトマト缶を用意される時、そこそこ名の通ったメーカーからあまり名の知れないメーカーまであるので用意されたものによって(このトマトの味でスープ全体の味が付きます)かなり味の変動がありますのでご注意下さい(私はデルモンテで作りました)。
他の人的には『微妙』と言う意見もありましたが、私的にはオススメです

※難点なのが、大量にスープが出来ると言う事ですが…

参考URL：

http://allabout.co.jp/gm/gc/48933/2/

お礼

レトルトかと思ったら手作りなんですね。確かに美味しそうかも。

回答No.7

noname#160590

ミネストローネ大好き！（ファミレスの日替わりスープでも、充分おいしい！）

お礼

あれは美味しいですね。

回答No.6

Ae610

ユッケジャンスープ・・・！

（作り方の一例は下記URL）

参考URL：

http://www.ntv.co.jp/3min/0505/0507.html

お礼

ユッケジャンスープお二人目ですね。韓国系もいろいろ美味しそうです。

回答No.5

angelo77

辛い物好きなので

・酸辣湯（サンラータン）
・ユッケジャンスープ

が特に好きです。

たまに食べたくなるのは

・蔘鷄湯（サムゲタン）

ですね。

お礼

サムゲタンは前々から気になっていました。

回答No.4

Lupinus2

トムヤムクンは美味いですね。
ご存知かと思いますが、タイの辛スッパイスープです。
辛くてすっぱいというのは他には無い味だと思います。
一度だけ本格タイ料理の店で食べましたが、美味かったですね～

お礼

いつかは食べてみたいスープです。

回答No.3

morino-kon

オックステイルのスープがおいしかった。
コトコトと、ひたすら煮た。
ショウガとネギを薬身にした。

お礼

じっくり煮込んだところがたまらないのでしょうね。