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ブラウニーが分離してしまいました!!
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なんとも言えませんが、バターや卵は常温にもどしたやつを使って少しづつチョコに混ぜていかないと混ざらず分離するんですよ! 解決方法は分からないんですけど温めてもだめなのかな?
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お礼
今回は深夜にもかかわらず、直ぐに回答してくださってありがとうございました。 結局、試行の末の絞り出しクッキーがうまくいきまして、大量の生地も全てクッキーになることができました!(天板6枚分、100個以上のクッキーができました) 3時半までかかってしまいましたが、娘もいい?経験になったと思います。 真夜中で誰にも相談できなかったので、すごく元気づけられました。 本当にありがとうございました。
補足
そうなんです・・・すべての材料を一気に入れたようで・・・ 温めたらさらに油が増えてしまいました・・・(T-T) 今、小麦粉とアーモンドプードルを入れて絞り出しクッキー・・・になるかどうか、試しています。 もう、いまさら材料買いにいけないし。 なんとか、食べられるものができるとよいのですが。