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ベトナム カレー
ベトナムのカレーを再現したくてレシピをお知りの方いましたら 教えて頂けませんか？ 私は新宿にある「ミュン」というお店のカレーが大好きで病みつきに なっているほどなんですが、あそこに近い味ができればと思ってます。 webでも検索したんですが http://www.vietnam-sketch.com/cooking/recipie/2003/08.html が一番近そうだなと思いました。 アドバイスなんでもいいので教えてください！！！！
- chijyou
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ヴェトナムカレー大好きオヤジです。 chijyouさんが貼ってくれたカレーの画像は、ココナッツミルクが入ってないような色合いですね。 「ミュン」と言うお店のカレーも、こんな色をしているのですか？ それはさておき、私も、とある店でヴェトナムカレーを食べて以来、「この味を自分で出せないものか？」と思うようになり、色々なレシピを見ながら研究（？）に研究（？？）を重ねた結果、下記の（面白い）サイトに辿り着き、以後このレシピでヴェトナムカレーを作っています！ 使う材料も近所で手に入る物ばかりなので気に入っています。 ※私自身「ミュン」のカレーを知らないので、全く的外れな物だったらお許しください。 材料と作り方 http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Ocean/8300/cariga.html 調理(1) http://yaplog.jp/torukun/archive/149 調理(2) http://yaplog.jp/torukun/archive/150 完成 http://yaplog.jp/torukun/archive/151 上記の他、「いける！」と思ったレシピ。 http://www.ntv.co.jp/3min/0507/0730.html
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