メンデル的に・・・やっぱり？

質問

こんにちは。
　白小豆を頂いて、今年栽培する予定です。
　普通の小豆と同じ畑で栽培すると、穫れた小豆を来年撒いたら、交配して色など混ざってしまいますか？

　やはり、違う畑で栽培したほうが無難でしょうか。
　色をはっきり分けたいので、どれだけ離したら問題ないのかなど教えてください。
　よろしくお願いします。

回答No.2

toshihisakasiwa · ベストアンサー

豆科の作物はほとんどが自家受粉（自分の花粉でしか実が付かない）ですからあまり気にすることは有りません。種にする豆は充分膨らんだ豆を種にしてください。いまでも豆科の作物は一代雑種（Ｆ１といいます）はほとんどありません。他の野菜はほとんどがＦ１品種ですもし違う色の豆ができたら播種しなければ家庭菜園程度なら問題ありません。

お礼

ご回答ありがとうございます。
　お礼書き込みが大変遅くなりすみませんでした。

　そうなんですか！植物って面白いですね。
　確かにお店を開くわけじゃないですし、家の畑程度なので気楽に作ってみようと思います。
　春が楽しみです。

回答No.1

debukuro

交雑で出来た豆の色は変わりませんがその子の色はメンデルの法則に従います
子孫を残すのなら交雑が起こらないように十分に離す必要があります

余談ですが
白小豆も炊くと赤くなります
白いのは皮だけです

お礼

ご回答ありがとうございます。

　祖母の畑の脇ででも育ててみようかなと思っていたのですが、やはり後で困りますね…汗。場所を考えてみようと思います。

　白小豆も赤くなってしまうのですか！？
　インゲンみたいな白い餡ができるとばかり思っていました。
　小豆って皮の色素で染まるんじゃないのですね…豆の中が白いからてっきり！
　いろいろ教えていただいてありがとうございました！