新・美味しんぼ２での放送の中で・・・

質問

11月17日に放送された「新・美味しんぼ２」の放送の中で、岡星というお店で山岡さんが作った、うどんの材料を聞き流してしまったので、覚えておられる方！どうか教えてください！なんだかとても簡単でおいしそうだったんです・・・

回答No.2

vcsel · ベストアンサー

ネギのみじん切り，叩いた梅干し，刻んだ焼き海苔，針ショウガ，
鰹節，昆布の佃煮，たっぷりのすりゴマに醤油を加えて，
コシのある乾麺を湯で水でしめて，あとはお湯を注ぐだけ

お礼

ありがとうございました！
自分でメモしたのには海苔がありませんでした・・・
明日にでも食べてみようと思います！

回答No.1

icemankazz

どうも今晩は！

刻み葱、叩いた梅干、鰹節、昆布の佃煮、摺り胡麻、味噌…
確か鰹節の後にもう１品あったように思いますが、いかがでしょうか。

ご参考まで

お礼

ありがとうございました！！
早速やってみます。