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そうめんを使った料理
haru_yukiの回答
- haru_yuki
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私の地元のテレビ局で紹介していたレシピです。 材料：ゆでた素麺２把、エビ、マイタケ、ネギ・・・それぞれお好みで １．素麺をすり鉢ですりつぶします。 ２．他の材料を混ぜ、団子状にします。 ３．フライパンで焼いて完成！ チヂミみたいで、夫にも好評でした。 我が家では麺類の時は揚げ物が多いです。 ボリュームが欲しくなるので。
noname#119854
- noname#41635
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お礼
面白い料理ですね！ そうめんをすりつぶして使うなんて、到底思い浮かばなかったです。 普段の食卓に、もう一品、という時にも使えそうです。ありがとうございました。