砕け米。

質問

本来は鶏の餌にすると言われましたが、お米はお米。食べられない事は無いといわれ、１０キロ５００円という破格の値段につられてかいました。とりあえず、普通の水加減で炊いてみたものの、べちゃべちゃになりました。上手い水加減、またはこの砕け米を使ったレシピはありませんか？

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

飴が出来るようです
http://www.n-nourin.jp/tsk/tedukuri_kakou/recipe/kasi/kuzukome-riyou-no-ame.htm

きりたんぽにするという手があるようですが
レシピが見当たりません
おかゆにするとか

後は普通のご飯で食べたい時は水加減は少なめにだそうです

お礼

ありがとうございます。参考にします。きりたんぽってのもありましたねぇ・・。研究してみます！

回答No.1

noname#78390

子供の頃、母が父が好きだと壊れ米を入れた餅を作りました。
歯ざわりがよかったですが、作り方、分量が一切分かりません。

お礼

同じ米類ですものね、まぜてつくるのも頷けます。おりがとうございます。