カボチャのニョッキのアレンジ方法

質問

こんにちは（^0^）

我が家の菜園ではカボチャが豊作です。

カボチャのレシピを見ても、たいてい一度は作ったような感じなのです。

そこで、私の得意なニョッキを作ろうと思っておりますが、クリーム系だと、家族に乳製品嫌い（食わず嫌いなだけですが）がおりまして、牛乳やチーズ等は使えないのですが、他の味付けが思い当たりません（>_<）

あまり最近は外食もしないし、今まで私が食べて来たニョッキは確か全部クリーム系の味だったかと思います。。

先輩ママ様方、乳製品をつかわず、ニョッキを食べるレシピはありませんか？

分量とか、ご面倒でしたら「だいたいコップに１杯」とかで結構です。
私もすべて目分量ですので。。。（^0^;）

どうか宜しく御願い致します！！

回答No.1

noname#49367 · ベストアンサー

キノコたっぷりの豆乳ソース（乳製品かな？）
あとは小豆カボチャしってますか？それのアレンジでおしるこみたいな感じで食べます。（和風デザートかな？）

お礼

キノコたっぷりの豆乳ソースおいしそうですね（^-^）

それからニョッキがデザートになるのは目からうろこデス！！
しかもおいしそ～う（^0^）
確かに食感は餅っぽいですもんね。
大変参考になります。
ご親切に教えて下さいましてありがとうございました！！

回答No.3

bakatono56

しょうゆ味のスイトン風は？カレースープなども（●＾o＾●）

お礼

初めまして！
スイトン風や、カレースープ、確かに汁物に入れたらボリュームも出るし、絶対おいしい筈です。
私の地元ではスイトンのような団子の味噌汁が名物なので、私は好きな系統のメニューです（^Q^）

すごく参考になりました！
ご親切にありがとうございました（^0^）

回答No.2

Cottonwool

かぼちゃのニョッキ　トマトソース
http://ch04549.kitaguni.tv/e168782.html

かぼちゃのニョッキ　セージ樹氷風
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/702332.asp?k=R
炒めるときにバターを使っていますが、オリーブオイル等に変えても大丈夫だと思います。

番外(チーズ使ってます)
カボチャのニョッキ
http://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20051017P/index.htm

なんだか自分も作りたくなってきました^o^

お礼

おー、おいしそうな物ばかりですね（^Q^）

トマトソースは意外な上に冷製とは、なんと素晴らしい夏のメニューでしょうか！！
しかも丸めずに袋から絞り出した方が、形が歪になり、味が絡みやすくなるし、手軽で一石二鳥ですね（^_-）
早速明日試してみます！！

ご親切にありがとうございます（^0^）