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共働きの主婦の方簡単な夕飯を教えてください
しばらくの間 夕方から夜１１時頃まで パートに出かけるのですが 今の時期作り置きは危険ですよね・・・ 帰ってからすぐ出来る簡単で美味しいお料理教えて下さい。 また、作り置きしてても大丈夫なお料理とかも宜しくお願いいたします。
- mayuminano
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- kanora
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おいしいかともかくなら、作り、冷まして冷蔵庫に保管して おけばだいじょうぶです。 大型冷蔵庫でしたら、カレーでも寄せ鍋でも 小型の鍋で作り、鍋ごと冷蔵庫に保管します。 家族は夜１１時に帰宅でそれから料理でも 食べずに待っていてくれるのですか？ 我が家は待てないので私が外出する時は冷蔵庫保管です。 茶碗蒸し（冷たいのもこの季節はおいしいです） 焼きなす 照り焼きの魚（塩焼きはおいしくないです） マーボー豆腐 海老チリ（中華は作り置きでもおいしいです） 枝豆 ロールキャベツ こんなところで。がんばってね。
お礼
有難う御座いました。 家の冷蔵庫は独身用の住まいなので 本当に小さいんです・・・ ２人分なので何とかなるかな。 作ってから出かければ帰っても心配ないですね。 帰ってくるのは１２時近くなので時間的にはOKなんですよ。 頑張って行きます♪
- sachi218
- ベストアンサー率16% (545/3288)
たとえば、しょうが焼きなどは、 野菜を切って、豚肉を調味料に漬け込んでおけば、 帰ってきてから、炒めるだけで出来上がりです。 家の夏の定番メニューは、冷や汁ですが、これも 作って冷やしておけば、熱いご飯にかけて食べる これだけです。 酢の物や酢味噌を使った料理も材料さえきったり 茹でておけば、冷やして置けます。 夏は、ただでさえ、ばてるので仕事後に作るのは 大変ですよね。
お礼
アドバイス有難う御座いました。 初めてな事なので働いた後に果たして作れるかですが 下ごしらえしておけばすぐに出来そうですね。
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お礼
有難う御座いました。 早速サイト見て頑張って作ってみます。