スーパーの「青果精肉」

質問

個人的に気色悪いのですが、「肉」「野菜」じゃいけないのでしょうか？新鮮なのは当たり前だと思います。

回答No.4

Ishiwara

格式語を好む傾向は、しかたがないのでは？
だれもが「とこや」と言っているのに、当人は「理髪師/理髪店」です。
「落語家」も当人は「噺家（はなしか）」と呼びます。
アメリカで、めがね屋さんの看板に optometrist（光学測定士）とあるのを見ました。
日本のお店でも、今ではレジに cashier がふつうですが、これは「会計窓口」の意味で、昔は一流ホテルにしかなかった表示です。

回答No.3

Parismadam

こんにちは。外国語の同様のご質問にも回答していますので、そちらもご参照下さい。

青果：
野菜を「青物」いいます。そこから、青物と果物を総称して青果と呼ばれるようになりました。野菜・果物は「生」が基本ですから、青果という言葉に「生もの」を連想させるから気持ち悪いのでしょうか？

青果には、果物も含まれますから「野菜」では不十分でしょうね。

精肉：
動物を屠殺後、生肉を食用にきれいに整えたものを精肉といいます。生肉より随分印象はいいと思いますが、「肉」という漢字に「生もの」を連想させるため、気持ち悪いのでしょうか？

ちなみに、青果・精肉などの「生もの」を総称して、「生鮮食品」と呼びます。

青果精肉が「気色悪い」と感じる反応も面白いですね。何故？？？

以上ご参考までに。

回答No.2

azuki24

どのへんがどんなふうに気色悪いのでしょうか。
新鮮なのは当たり前としても、「青果」「精肉」には新鮮を意味する明示的な言葉は含まれていないと思います。「鮮魚」は別として。
『大辞林』
　せいか【青果】 野菜と果物の総称。
　せいにく【精肉】 骨・腱・筋などをとりさって、食用とした肉。
　せんぎょ【鮮魚】 とりたての、新鮮な魚。

もっとも、大型スーパーの場合は「野菜」「果物」「精肉」「畜産加工品」「鮮魚」「塩干物」など、売場（陳列ケースや棚）が細分化されている場合がありますね。
最近は売場にもアルファベット表記やカタカナ語が氾濫していて、そっちのほうが何とかならんか？と言いたくなることはあります。

回答No.1

legacy_bp5_20r

地域により違うでしょうが、私の住んでいるところは、肉といえばビーフ、なので、単に肉だと鶏肉や豚肉などは別コーナーを作る必要が出ますね。

あと、青果はフルーツも込みですが、野菜ではフルーツがはいりません。別にフルーツコーナーを作らねば・・・

青果・精肉・鮮魚・惣菜を基本に稲穂（お米）・ベーカリー（パン）などが付いてくることもあります。