中華前菜のキュウリの作り方？

質問

こんばんわ！　いつも知りたいと思っていたのですが・・・誰か教えてください。中華料理で前菜の中にあるクラゲ、ピータン、などと一緒にキュウリの漬け物？（甘酸っぱい）の作り方を知りたいのですが。。。その名前も分からないのでそれも含めて作り方ご存じのかたがいらっしゃいましたらお願いします。

回答No.1

Rikos · ベストアンサー

キュウリの甘酢漬けのことでしょうか？

こちらのH.Pを、参考にしてください。

http://www5.mediagalaxy.co.jp/takii/bn/7_98/hiroba4.html

参考URL：

http://www5.mediagalaxy.co.jp/takii/bn/7_98/hiroba4.html

お礼

ハイ！！それです～～。ありがとうございます！！
さっそく作ってみます。
すごいですね。。。未熟者ですのでまた何かありましたらお願いします。本当に助かりました。

回答No.2

piro0331

こんなかんじの物ですか？キュウリの辛味漬です。他に甘酢漬け、甘酢和え等ともいうようです。

参考URL：

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=chinese&small=0103002&id=B001276

お礼

こんばんわ！早速のお返事ありがとうございました。
ちょっと違ったのですが、おいしそうですね。今度作ってみます。ありがとうございました。また何かあったときにはよろしくお願いします。まだまだ未熟者の主婦より！！