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あまったケチャップライス

kumitaの回答

  • kumita
  • ベストアンサー率10% (1/10)
回答No.1

中に1cm×1cmほどのプロセスチーズを入れて一口大に丸めます。それをフライを揚げる手順で衣をつけて揚げるだけでライスコロッケの出来上がり! 衣をつけた状態でもつけていなくても、冷凍保存も出来るし便利ですよ。 当たり前のメニューすぎたかな…(^^;

full3002
質問者

お礼

ありがとうございました。 フライの手順は調べてみます。 冷凍保存は自分の信じる道を行こうと思います(笑) コロッケ作ってみます。 本当に皆様ありがとうございました~!!!

full3002
質問者

補足

おお!すごいです!! ありがとうございます!!! 料理やったことのない自分には全然当たり前じゃないんです。 フライを揚げる手順とは、卵をつけて小麦粉をつければいいんでしょうか? その場合は薄力粉とか強力粉とか、どんなのを使えばいいんですか? 冷凍保存とはライスケチャップをラップに包んで冷凍庫に入れればいいのでしょうか?? どれくらいまでだったら外に置いといて大丈夫でしょうか? 今日の夕方に教わったメニューを作る場合も冷凍したほうがいいですか? 常識がなくって本当にすみません! もしお時間があればそこも教えてください…。

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