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室温付近で相転移を示すもの何かありませんか？
noname#21649の回答
英国製チョコレート． ３７度程度で急激に柔らかくなります。 なお．天然油脂ですから．融点は範囲になります。日本産よりも比較的きれいにとけます。
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