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居酒屋・・喫茶店・・・免許?
maisonfloraの回答
- maisonflora
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食品衛生法21条で、都道府県の営業許可が必要ですが、その中には調理師の資格は問われていません。 義兄も喫茶店していますが、調理師ではありません。
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