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クラッカー
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揚げ物の衣にする。 サラダに入れる。 トマトソースを塗り、モッツアレラチーズを乗せ、チーズが溶けるまで、オーブントースターかオーブンレンジで焼く、生バジルを乗せても良いです。 ゆで卵を作り、黄身を取り出し、裏ごしする。 アンチョビと生バジルを一緒にペーストにして、オリーブオイルで伸ばし、裏ごしした黄身と合わせ、クラッカーに乗せる。
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- cozyskt
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クラッカーの上に5mm厚に切ったプロセスチーズと、同じく5mm厚に切った干し柿を乗せて、いっぺんにほおばる。 昨年末に初めて食べて、美味しさにびっくりした食べ方です。
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