なら漬けとかりもり漬けの違いを教えてください。

質問

親戚が「この違いはなんだろな」と議論していました。

なら漬けとかりもり漬けの違いを教えてください。よろしくお願いいたします。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

かりもり漬けは愛知県特産のようですね
かりもり瓜を
http://www.pref.aichi.jp/engei/dentoyasai/list/karimori.html
酒粕に漬けたものです

http://www.fujimasa-sake.com/special/narazuke.html

一方奈良漬はうりのみならずなので
そこが違うのではないかと
http://www.kasugano.com/naraduke/making_naraduke.html

作り方も少し違うようですね

お礼

なるほど～。なら漬けの中のかりもり漬け、って感じですね。
ありがとうございました＾＾