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シチュー【じゃがいもの代わりに何を入れる？】
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かぶが嫌いでなければ「かぶシチュー」お勧めします。 煮込みすぎると煮崩れする（けっこう溶ける）ので、大根を代用するときもあります。 意外に思われるかもしれませんが、和風な感じで美味しいですよ(^^) （私はカレーにも大根を入れます） 大きさはなどはお好みですが、私の場合「かぶ：4等分」「大根：1.5cmの輪切りを4等分」ってかんじです。
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- sevenheaven
- ベストアンサー率23% (7/30)
ホワイトシチューにさつまいもは意外においしかったですよ！ 鶏肉じゃなくて鮭を入れるのも好きです！
お礼
さつまいもは合いますか、良かった…好きなんです。 鮭も美味しそう。 喉が痛いので、鶏肉よりは柔らかくて食べやすそうです。 でも、さつまいもに鮭を入れたら独創的なシチューになりそうですね。 それはそれで面白そうなので、挑戦してみようと思います。 回答、ありがとうございました。
- nemutaiazarasi
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小カブなんかはくせがないので意外とシチューにあいますよ
お礼
かぶは意外でした！ ５年くらい食べてないですね… 確かにあっさりしていて他の材料の邪魔もしなさそうな気がします。 煮たらとろとろして美味しいでしょうか？入れてみます。 回答、ありがとうございました。
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お礼
かぶに２票ですね。 かぶも大根も、おもいきり和風なので思いつきもしませんでした。 （カレーにも合うんですね！） かぶと大根、どちらかを使ってみようと思います。 切り方も教えてくださって参考になります！ 回答、ありがとうございました。