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単位：グラムとCCとｍｌ、ｄｌ、など
inorganicchemistの回答
- inorganicchemist
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粉末（塩、砂糖、小麦粉・・・）をはかりとるときは一般に スプーンや計量カップを用いると思います。 たとえば塩大さじ２杯とか、小麦粉カップに半分とか。 けれど、お菓子を作るときのレシピでは小麦粉200グラムとか、 塩3グラムのように重さで書いていると思います。 この違いは何でしょう。 前者は体積を測っており、後者は質量（重さ）を測っています。 体積は手軽にはかれる反面、正確さに欠けます。 たとえば食塩を卓上用の入れ物に移すとき、いっぱいになった と思ってもトントントンと詰めるとまだいくらか入りますよね。 重さは測りにのせる手間がかかりますが、より正確に 量をはかりとれます。誰がはかっても100グラムは100グラムです。 液体（水、しょうゆ・・・）の場合は体積と重さは密度 という概念によってかなり正確に結びつけられます。 重さが分かれば体積が分かるし、その逆も可能です。 さらに、どんな形の入れ物ではかっても隙間なく詰まるので 体積ではかりとっても正確に計りとれます。 結論 粉末を体積ではかる 大まかな量を示せばよいとき。元来大さじ何杯とか、カップ何杯 とか表現していたものをかっこよくccやmL、dLを使っている。 几帳面に詰めながらはかった100ccと適当に移した100cc では大きく違う。 粉末、液体を重さではかる 家庭で用いる範囲ではもっとも正確に量をはかりとれる。 誰がはかっても100グラムは100グラム。 液体を体積ではかる 重さを測るのとほぼ同等に正確に計りとれる。 回答になってます？
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