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夏野菜の料理 オススメ
Reffyの回答
- Reffy
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完熟トマトであれこれ煮込んだラタトゥーユ。 ニンニクをオリーブオイルであげた、あちちニンニク(勝手に命名) 有機野菜を皮ごとぶつ切りにして、オリーブオイルを少し塗った天板に並べ、シンプル~に焼いただけのオーブン焼き。 もちろん夏野菜カレーは落とせませんね。 今年美味しかったのはただ茹でたモロッコインゲンを冷たくしておいて、オカカと醤油で食べるものとか、同じように茹でて冷たくしたモロヘイヤかな。 秋はまた野菜がおいしい季節ですよね~。うっとり。
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