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醤油は油を使ってないのになぜ醤油?
yakyutukuの回答
- yakyutuku
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大豆は大豆油の原料になるほど油分に富んでいます。醤油にもそれ相応に油分が含まれているのではないですか?
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お礼
たしかに大豆にも油が含まれていますよね。 気づきませんでした。 ありがとうございました。