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ビール酵母とは？
食品としては、たんなる健康食品ですか、それともトクホとか栄養機能食品ですか？
- dospoko
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- 栄養・サプリメント（健康）
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質問者が選んだベストアンサー
商品によります。 トクホは厚生労働省で商品ごとに個別審査を受けてパスしたものでないと名乗れませんから、そういう審査を受けていないビール酵母は単なる健康食品です。
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- john_john
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回答No.2
http://www.e-tokuho.jp/Tokuho9.htm ビール酵母は健康補助食品ですね。 既にご存知かもしれませんが、 含まれる栄養素としては（商品にもよりますが） 各種ビタミン、鉄分、食物繊維等です。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。
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