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エゴマ漬けでしょうか?レシピを教えて下さい。
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こんばんは。 エゴマもシソも(確か)同じシソ科なので大丈夫です! 私が作るときはnenesann様の材料にお酒を足して、シソを2日ほど漬け込んでいます。 いっぺんにドサーっと漬け込むより、面倒でも両面にタレが付くようにつけた方が味が良くなじんでいる気がします(^^; シソでも本当においしいですから安心してください☆
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