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杏仁アイス 杏仁豆腐アイス の 作り方

どなたか杏仁アイス(杏仁豆腐アイス)の作り方をご存知の方、教えてください。 ネットで検索したのですが、2件くらいあったのですが、これというのにはヒットしませんでした。 杏仁霜を使ってみたいです。

みんなの回答

  • illv_vlli
  • ベストアンサー率37% (121/320)
回答No.2

その杏仁霜の原材料を見ると コーンスターチが入っているので 牛乳と煮溶かして、さめてから冷凍、あわ立て冷凍を繰り返せば アイスになりそうですね。生クリームをたっぷり入れれば リッチな感じになると思います。

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48651)
回答No.1

こんにちは 粉を混ぜるだけというのにはヒットしますね このような感じということですかね? http://www.rakuten.co.jp/kojuken/484837/484852/485862/

moonlight35
質問者

お礼

ありがとございます! そうなんです。これは見つけたのですが、ここで杏仁霜を購入しないとレシピが付いてこないのです。実は既に杏仁霜500gが手元にありまして・・・。 でもありがとうございました!

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