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ドライカレー
suikabarの回答
私の場合は、子供に野菜を食べさせようという狙いがあるので、色々な野菜を入れます。 ご参考までに。 にんじん、じゃがいも、なす、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ひき肉（なんでもOK) ひき肉を先に入れていためて出てきた油を利用します。多い場合は少しとります。 にんにくしょうがを先に入れて炒め、残りの野菜を加えて炒めます。 水を入れて煮ます。このときに水でなくコンソメなどを入れてもOKです。（水の量はカレー粉の裏を参照ください）野菜が柔らかくなったら、火を止めてカレー粉を入れて混ぜ、混ざったところで火を付けて、とろみがついてくれば出来上がりです。 お好みで、ソースやケチャップなどを入れてもいいと思います。
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