添加物名を英語で知りたい 「たんぱく加水分解物」は？

質問

食品添加物の名前を英語で言いたいんです。
「たんぱく加水分解物」はなんと言うのでしょうか？

ネットでの調べ方を教えてください。

回答No.2

ismael · ベストアンサー

組成を調べれば、例えば形式上食品添加物に分類されているグルソー・アラニン・グリシン等 と全く同じものができているはずだ。 ... 植物性タンパク加水分解物：ＨＶＰ（Hydrolyzed vegetable protein） 簡単に説明されてる文章があるので引用しちゃおう
http://offduty.exblog.jp/2941734/

「加水、たんぱく、protein」で検索しました。

回答No.1

c80s3xxx

protein hydrolysate