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小学生が作る、簡単アレンジ中華料理
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変りギョーザ・シュウマイ ・皮を粉から作り、いろいろ混ぜてみる。 ほうれん草などを練りこんで翡翠餃子 ニンジン、トマト、カボチャなどでもよし。 ・小麦粉皮ではなく、米粉で皮を作る。 蒸し上げると半透明の餃子になります。 ・甘餃子 中身をあんこにする。 小豆餡だけでなく、栗、ゴマ、カボチャ、カスタード、チーズなどでもよし。
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- tomoaska
- ベストアンサー率33% (134/405)
中学生の娘が良く作るのが、中華風炒り卵です。 ごま油で、ハムを細かく刻んだのを炒めて、溶き卵を加えて混ぜながら加熱。仕上げに青ねぎをプラスして出来上がりです。 これにケチャップをかけてもいいし、かに玉のようにあんかけにしてもいいですよ。ごま油に変えるだけで、なんとなく中華風です。
お礼
娘さんがお料理してくれるのですね！さぞ美味しい事でしょう。(^^) 作り方も簡単そうですし、さらにアレンジしてカニ玉っぽく仕上げてみても また違った感じになって楽しめますよね。 是非作ってみたいと思います。 御回答ありがとうございました♪
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お礼
やはり餃子はいろいろアレンジしやすいですよね！ でも、中に入れる具を変えてみるだけではなく、皮から作ってみるのも これまた楽しそうですね！ 半透明の餃子・・・中にエビなど入れると色が浮き出て綺麗でしょうね♪ 甘餃子もおやつ感覚で美味しそうですし。 是非トライしてみようと思います。 御回答ありがとうございました。