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オーブン用の鉄板を手作りできる？
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- nunkiki
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- K-1
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一般的なＤＩＹ店では厚手の鉄板の加工は無理でしょう。 機材がないですから。 鉄工所に行って、好みのサイズに切ってもらうのが確実です。 手近に鉄工所がないなら、通販ですね。 「鉄板 オーダ バーベキュ」で検索したところ、いくつかヒットしました。
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- 回答No.2
- takuranke
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ある程度の厚みがないと、オーブンの熱で歪みますので、DIY店で扱っているかは不明です（最低でも５mmないと、歪みます）また、DIY店ではシャーリングもないと思いますので、業務用の厨房機器を扱っているお店か、鉄工所で加工してくれるところを探すしかないのではと思います、面取りもしてくれますし。昔（13年位前）ですが、キャンプに使う鉄板450ｍｍ×300mm×5mmで作ってもらったことがあります（確か3000円位でやってくれた）
質問者からのお礼
作ってもらったことがあるのですね。 オーブンなんてせいぜい、３００度前後だから（何千度も熱くならないので）なんて気楽に考えていました。鉄工所は、そんな個人の客に相手にしてくれないと思ってました（笑）ありがとうございました
- 回答No.1
- ipa222
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鉄工所に行って切ってもらったほうが安いと思います。 厚さがいろいろありますので、お好みのあつさにすればいいと思います。 切り口は、手を切らないように、やすりで面取したほうがいいですね。 買ってきたあとは、中華鍋の要領で、両面の塗装や油を焼いてしまって、野菜屑など炒めて油をしみ込ませてください。
質問者からのお礼
鉄工所ですか・・・（涙） ちょっと軽く考えてました。でも一度作ってもらえば良いわけですから。なるほど。ありがとうございました。
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質問者からのお礼
検索してきました。結構ありますね。ステンレスなんかも有り、面白かったです。近くに鉄工所が無いので、通販で考えてみます。ありがとうございました。