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圧力鍋を使ったレシピ
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- nitto3
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餃子よりシュウマイに向いていますね。 水は少量でいいですからあっという間に圧力が上がります。 すぐ火を消して蒸らせばいいです。 そんなことで蒸餃子ならいいでしょう。 どんな蒸し物でも同じことですね。 茶碗蒸しなどは手加減が難しいですけどね。
お礼
すぐ火を消せばいいんですね。 どのくらい圧をかけたらいいか 迷うことがあるので、参考にさせていただきます。 ありがとうございます！
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