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マッシュポテトの味付けいろいろ
これをレシピで質問してもいいのか自分でも不安ですが・・・ マッシュポテトをつまみやちょっとした着け合せに良く作ります。 オーソドックスにバター塩コショウもが大いのですが ちょっと変わった味付けは無いでしょうか? 自分では、明太子やたらこを和える、 ゆかりを混ぜる。 コンビーフをよく解いて混ぜる 卵の黄身を和える ピザチーズ（とろけるチーズ）を混ぜる などはやってみました。 何か意表を付くような、パーティなどで３色ぐらい出して ディップ代わりになるようなレシピをお持ちのかた 教えていただけないでしょうか？
- kanakopapa
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- 料理レシピ
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質問者が選んだベストアンサー
我が家のレシピです。 ・ハーブを刻み込んで混ぜる ・プレーンヨーグルトを混ぜる(見た目は変わりませんが(^^;) ・カリカリに炒ったじゃこを混ぜる ・ブルーチーズを混ぜる(ブルーチーズが食べやすくなります)
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- ca-li-na
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ミックスベジタブルを使うのはいかがでしょう。 ジャガイモは１ｃｍ角ぐらいにして水からゆでて、 煮立ったらミックスベジタブルも加えます。 火が通ったら鍋のふたを使ってお湯を捨て、１度 粉ふきいもを作る要領で軽く火にかけます。 味付はレモン＋塩コショウ少々。 さっぱりしていて、色もきれいですよ。
- ebichu
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ありがちですが、 ポテトなのでカレー粉風味もあうと思います。 （黄色っぽくなりますね） うちでは、ポテトサラダの隠し味で カレー粉使うことあります。
- yamiyo
- ベストアンサー率29% (185/633)
細切りにしたベーコンをカリカリに焼いてポテトと混ぜると美味しいです。 あれば、ベーコンにガーリックペッパーを振りかけて焼くともっと美味！
- silpheed7
- ベストアンサー率15% (1086/6908)
塩コショウ＋パセリみじん切りがお好みです。 ありきたりかな？
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