味の薄いひじき煮

質問

昨夜作ったひじき煮の味付けがたりなかったようで、薄味に仕上がってしまいました。
昨日はそれで食べたのですが、まだ残っているので味を濃くしたいんですけど、鍋に移して醤油で味付けでしょうか？
また、薄味そのままでも使えるリメイク技などありましたら、ぜひ教えてください。

回答No.3

dance2005 · ベストアンサー

ツナ缶を入れて油っこさを追加するとどうでしょうか？
ひじきとか切干大根の煮物など、時々使います。子供にも好評ですよ。

お礼

回答ありがとうございました。
今回は回答者様のを参考に作らせていただきました。
ツナ缶は意外と合うのですね。

回答No.5

nenesann

こんばんは。もう食べきってしまわれたでしょうか＾＾；

ひじき御飯はどうですか？
お鍋にひじき煮、砂糖・醤油で濃い目に味付けし直し、
白御飯に混ぜます。
又は炊飯器に入れて一緒に炊きます。（煮汁分だけ水は減らします）
鶏肉も入れるともっと美味しいですよ＾＾

お礼

回答ありがとうございました。
一緒に炊くという考えは無かったので参考になりました。
鶏肉入れるというのもナルホドです。

回答No.4

honeydrop

うちではひじき煮を大量に作っておいて
数日はバリエーションを変えて食べてます。

水分（煮汁）を切ってツナ缶とマヨネーズで和えて
サラダにするのはどうですか？
すりゴマもたっぷり入れると風味が変わっておいしいです。

サトイモがあれば、和風ポテトサラダもおいしいです。
ポテトサラダなら塩やマヨネーズで味付けしますし。
つぶしたお芋とひじき煮を混ぜてコロッケにしてもおいしいです。

白和えにするとか。
お豆腐を買って来るの面倒ですけど(^_^;)
私はひじきを煮る！と決めたら先に購入してます。

お礼

沢山ありがとうございます。
次回いろいろ試してみたいです。

回答No.2

noname#15871

油揚げに入れて、一緒に煮たら駄目ですか？中に卵とひじきの煮物でよいと思います。
煮たら美味しそうな気がします。

お礼

回答ありがとうございました。
立派な一品になりそうです。

回答No.1

noname#168960

卵焼きに入れてみたらどうですか？
私は意外と玉子焼きひじき好きですよ。玉子焼き自体に味をつけてしまえば問題ないだろうし・・・な感じはいかがでしょうか？

お礼

回答ありがとうございました。