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ほうれん草の色素と成分について
こんにちは。栄養の勉強をしているのですが、 ほうれん草の色素と成分について詳しく知りたいのです。 誰か詳しく知っている方、 もしくは詳しくのっているサイトがあったら、 ぜひ教えていただきたいのです。 お願いします！
- hiroyuki5
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- 栄養・サプリメント（健康）
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noname#211914
回答No.2
以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか? 「食品成分データベース」 このページで「ほうれんそう」と入れて検索して下さい。 ご参考まで。
その他の回答 (1)
- Rikos
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回答No.1
どれぐらい詳しくかわからないのですが・・・。 取り合えず、参考までに。 ほうれん草の色素 http://www.kiriya-chem.co.jp/tennen/tennen.html ほうれん草の成分 主な成分（１００ｇ当り） カロチン-5200μｇ・ビタミンC-65mg・ビタミンB2-0.23mg http://www.kisc.co.jp/ffmate/yasai/hourensou.htm 成分と薬効 http://www.rarara.co.jp/kawaraban/kako/2001/0122.html
