簡単なお菓子は・・・?

質問

こんにちは。弟がお芋掘りに行って、いくつかさつま芋をとって来たのですが、薩摩芋を使った良い簡単なお菓子は無いですか??　今のところ定番のスイートポテトを作る予定なのですが・・・

回答No.1

zorro · ベストアンサー

参考に

http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%82%B3%82%C2%82%DC%82%A2%82%E0%81@%82%A8%89%D9%8Eq&datenomember.x=17&datenomember.y=13

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ご意見有難うございます。とても美味しそうですね
(>ε<)是非試してみたいと思います。
貴重なご意見ありがとうございました。
(※時間が無い為皆さんに同じ返事を返しております。
　意見を下さっているのにすみませんっ。)

回答No.8

noname#57890

オレンジジュースで煮るだけ、と言うのもおいしいですよ。
　分量は忘れてしまいましたが、1cmぐらいの輪切りにして（水にしばらくさらしたかも？）100%オレンジジュースをひたひた位に注いだ様な気がします。
　これだけで充分おいしいのですが、甘みが足りなければお砂糖、酸味が欲しければレモン果汁を足して調整するといいと思います。
　それと今、思いついたのですが、リンゴとお芋を一緒に煮てもおいしいかも知れません。

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回答No.7

mirun-m

スィートポテトは美味しいですね！他には鬼饅頭はどうですか？http://cookpad.com/ly/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=131036&Mode=full

さつまいもとクリームチーズを使った簡単デザートですhttp://cookpad.com/hanabi_mama/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=211923&Mode=full

これも同じですがちょっと手を加えて
サツマイモチーズケーキ！美味しいです
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=44911&Page=recipe&RecipeID=181601&Mode=full

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回答No.6

chibiaya224

「さつまいもの蒸しケーキ」がおススメです！！
おととい作ったばかりなのですが、超カンタンでした。
1時間もあればできちゃいます。

・ さつまいも 中1本 (約350g)
・薄力粉 150g
・砂糖 50g
・ベーキングパウダー 5g
・牛乳 100cc
・バター（マーガリン） 15g
・卵 1コ

(1) 皮付きのさつまいもを1cm角に切って、5分ぐらい水に浸す。
(2) ボウルに牛乳と水気をよく切ったさつまいも入れ、 レンジで約5分加熱する（蒸し器でもOK。5分もあれば柔らかくなると思います）。
(3) (2)が冷めないうちに砂糖とマーガリンを加える。
(4) (3)を少し冷ましたら溶き卵を加える。
(5) 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、少しずつ(4)のボウルに入れて、さっくり混ざる。
(6) 粉と(4)が一体化した感じになったら、サラダ油を塗ったボウル（直径18cm）に流し入れる。
(7) 蒸し器で30～40分蒸す。

蒸すのに時間がかかりますが、小さなカップ（プリンの型とか）なら、15分ぐらいで蒸し上がります。
また、容器に油を塗るのではなくて、紙を敷いてもいいと思います。

こちらのサイトのものを参考にして作りました。
他にもいっぱいさつまいもレシピがあります。

参考URL：

http://zeon.pobox.ne.jp/recipe/sweetpoteto.html

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回答No.5

tenten525

「さつまいものスフレ」
一度に焼くので、スィートポテトよりらくちんです。
材料　さつまいも　　　３００ｇ
　　　たまご　　　　　３ヶ
　　　砂糖　　　　　　３０ｇ
　　　牛乳　　　　　　１００ｃｃ
　　　バター（マーガリン）３０ｇ
　　　シナモン　　　　少々

作り方　１、さつまいもの皮をむき、電子レンジで柔らかくする。
　　　　２、たまごを白身と黄身に分け、白身の中に砂糖を入れメレンゲを作る。
　　　　３、他の材料を全部混ぜ合わせ、よく混ざったら２を入れ、さっくり混ぜる。
　　　　４、型に入れ、１８０度のオーブンで２０～３０分焼く。

↓は、さつまいもで検索してみました。

参考URL：

http://www.recipe.nestle.co.jp/search/result2?ingre_recipe=%e3%81%95%e3%81%a4%e3%81%be%e3%81%84%e3%82%82&category=

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回答No.4

kotakota420

サツマイモのパウンドケーキはいかがですか？はやりの百円均一でパウンドケーキの素が売っていてとてもおいしくできます。ぜいたくに大きめに切って入れたらおいしそう！この前栗を入れて作りましたが、売り物よりおいしかったです。

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回答No.3

sorairo17go

私もまだ作ったことはないのですが、今気になっているレシピです。

参考URL：

http://cookpad.com/xxmarixx/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=216748&Mode=full

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回答No.2

noname#16042

じゃがもちのさつまいも版なんてどうでしょうか？
系統はスイートポテトに似ていますが…
ふかしたさつまいもをマッシュし、バター１０グラムと砂糖を加えます。片栗粉を入れ（さつまいも中くらいのものに対して大さじ１）よく手でこねます。もちもちしてきたら手で丸めて形を作り、フライパンで軽く焼いてできあがりです。

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