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たこ焼き
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質問者が選んだベストアンサー
家ではよくたこ焼きや明石焼きを作って食べています。 明石焼きのだしは、※手抜きですが、スーパーに売っている粉末のうどんだしの素をお湯に溶いてねぎをちらして食べています。とってもおいしいです。
その他の回答 (2)
- oceanaglass
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母が明石の出身で、家でもたこ焼きと言えば明石焼きでした。 おだしは、普通にかつおコブのおだし（粉末だしでも可）に、あんまり甘くない味付けでした。たぶん、薄口醤油とお塩。 ミツバの刻んだものを入れるといいですよ。
お礼
ぜひ試してみますね! 回答本当にありがとうございました
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お礼
とってもおいしいと言う事なので是非試して見たいと思います! 回答ありがとうございました