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冬瓜のおいしい食べかた
Liqueurの回答
料理仲間からつい先日聞いたばかりのものなのですが、 冬瓜とロールキャベツ、ソーセージをポトフにすると 子供にも喜ばれ、"びっくりするほどおいしい!"との ことでした。まだ試していないレシピで恐縮ですが、 いかがでしょうか。 また、鶏肉と4cm角に切った冬瓜、それに しょうがスライス、ねぎを加えて煮込むと 薬膳風のスープが出来ます。骨付き肉を使うと いいだしが出てよりおいしいですよ。豚肉でもOKです。
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