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鉄製のフライパンについて
lavendertoneの回答
- lavendertone
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こんにちは。 鉄のフライパン、いいですよ。 私のは30年もの（笑） テフロンも使っていますが、オムレツなどは油の馴染んだ鉄にはかないませんね。 使えば使うほど良くなるって感じです。 湿気にだけ気をつければ、お手入れも簡単です。 お選びになる時は、重くてもある程度の厚さのものを選んだ方がいいと思います。 美味しいお料理を作ってくださいね。
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