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パンの二次発酵について
jsbachの回答
こんにちは。「３」の者です。 ご回答いただけたので、補足に参りました。 ビニールは確かに多少時間かかりますね。でも言うほどでもないですよ。 そして発泡スチロールは八百屋で貰えます。 今はちょうどりんごの季節なので、大き目の発泡スチロールは手に入りやすいかと思います。 心細い意見ですが、参考になればと思います。 ちなみに発酵器も使いますが、あればすっごい便利です。 一番小さい物で32000円（２段、温度調節つき）というのがありましたよ。 ヨーグルトなんかも作れるんじゃないですか？？
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