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お酒のおつまみ
moetaの回答
- moeta
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1)焼きそばの麺を素揚げして、八宝菜と別に大皿盛りしておくと、食べたいときに食べたい分を小皿に取って食べられます。麺は高温の油で揚げることです。かなりボリュームのある料理になります。 2)鳥胸肉をしょうが(適量)酢:酒:水を1:2:2に砂糖をお好みで入れて煮てください。もも肉や豚バラブロックだともっといいですが、単価が上がります。1時間ぐらい煮たら最後にゆで卵を加えて5分くらいで完成です。冷めてもおいしいのであらかじめ作っておけて便利です。 3)きゅうりをサイコロ状に切って湯通しして炒め、マーボー豆腐の素をからめたら完成です。 息子の部活仲間が集まるときによく作ります。よかったらお試しください。
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