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牛乳をたくさん使うレシピはありますか?
Kaz-N20ezの回答
- Kaz-N20ez
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これからの時期、ビシソワースはいかがですか? ジャガイモの冷たいスープです。カボチャやグリンピースでも応用できます。 マッシュポテトを少しずつ牛乳で伸ばしていく感じで、簡単に作れるし、牛乳も大量に消費できます。スープストックをお忘れなく。固形だと、牛乳を少し温めながらマッシュポテトに加えていくようになります。 牛乳は、少量でも塩味が効くので、塩加減に注意せよと自分には言い聞かせて作っています。
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