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狂牛病
よくいくおみせでお気に入りの ゼリーをよく食べていたのですが その店の人と個人的に親しくなり 先日不安になったのでこちらに質問しました。 お店で使われているゼラチンはちょうど狂牛病 騒ぎがあった年に大量に業務用のもので購入したとの事 詳しくいつぐらいかは不明だそうです。 そのゼラチンを今も少しづつ使っているとのことなのですが 狂牛病大丈夫なのか ものすごく不安に なってきました。 そこのゼリーはケーキになっていたりで 子ども達も喜んでいつも食べています。 よろしくおねがいします。
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ゼラチンとはコラーゲンを加水分解したものですので骨や皮からとられます。（参考ＵＲＬ） ということでプリオンが入っている可能性はあまりありませんが、１００％安全かというとそこまでは保障はしかねます。
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