プルーンジャムの作り方を教えて下さい。

質問

プルーンが安かったので大１パック買ってきたのですが、まだあまり熟していなくて酸っぱいんです。
そこでたまる一方のブルガリアヨーグルトの砂糖もあることだし、ジャムにするしかないと思い立ちました。
しかし皮をむいたまでは良かったんですが、「あれ？ジャムってフルーツに砂糖を入れて煮込むだけじゃなかったっけ？レモン汁とかも・・・？」
と、わからなくなってしまいました。
ご存知の方いらっしゃったら教えて下さい。

回答No.1

FU-MI · ベストアンサー

このページでよろしいのではないでしょうか。自分もこの前作ったばかりです、うまくいきましたので参考までに。

参考URL：

http://www.town.sanada.nagano.jp/syoku/kako10-21.html

お礼

ありがとうございました。
さっそく作ってみます。