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- TUMA-Z
- ベストアンサー率18% (3/16)
以前、料理番組で紹介されていたタレの作り方です。 そのままの量で作ると大量に出来てしまうので、必要な量だけどうぞ。 ・みそ（できれば八丁味噌） １カップ ・グラニュー糖 大さじ２ ・酢 1/3～１カップ ・お湯 ２カップ ・粉唐辛子 少々 ・ピーナッツ 少々 酢は味を見ながら徐々に入れていき、好みの味にしてください。
- sigino
- ベストアンサー率30% (99/329)
お好みによりますが…… 私はしょーゆです。 日本の万能調味料！
- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
ベトナムの生春巻き、美味しいですよねー♪ 私は市販のスウィートチリソースか、スパイシータイチリソースをつけて食べています。 大きめのスーパーなどで、手に入ります。
- donpiko
- ベストアンサー率23% (66/278)
生春巻きということは、ベトナム料理と考えていいのでしょうか？ つけるタレに左右されると思うのですが、 私が持っているレシピによると、「テンメンジャン」という少し甘めのタレ（市販されています）に、ナッツ類をくだいてまぜ、それにつけて食べろとなっています。生春巻きじたいがあっさりしているので、タレが濃厚だと、おいしいですよ。
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