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ふわふわなガーリックトースト
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バターとみじん切りのにんにくを混ぜてガーリックバターを作っておきます。 フランスパンを用意して、下まで切り離さないようにして深く切れ目を入れます。 パンの切れ目にガーリックバターを塗っていきます。 パンをまるごとアルミホイルでくるんでオーブンで焼きます。 温度と時間はいつも適当なのですが、200度で10~15分ほど暖めたと思います。 オーストラリアで作っていたレシピです。 ふわふわした仕上がりで、にんにくの香りがしますが辛味はありません。 お試し下さい。
その他の回答 (1)
- touta
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うちでたまに作るガーリックトーストです。一応ふわふわしています。 1)フランスパンを、厚めの輪切り(?)にする(4枚切りの耳付き食パンでも可) 2)バターを塗ったあと、にんにくをこすり付け(市販のガーリックバターでも可)、パセリを振る *にんにくのみじん切りは、ここで乗せるといいでしょう(うちは乗せていませんが) 3)普通に焼く 4)いい感じに焼き色がついたら、一度取り出しアルミホイルで包んでもう一度1分程度焼く(中まで暖める為) これでふわふわなのが出来ます。 ポイントは「パンを厚くする」事です。 普通のトーストでも、8枚切りと4枚切りではふわふわ感が違いますよね。それと同じことです。 もし、食べたのが薄いガーリックトーストでしたら・・・他の方のレシピに期待していて下さいw >家でやってみたら、ただ単に辛いしふわふわしてないし…。 とのことですが、ガーリックバター+みじん切りだったら辛いかもしれませんね。 にんにくをこすり付ける場合でしたら、自分で調節できるので一度試してみてください。 おしいガーリックトーストが出来ますように!
お礼
ご回答ありがとうございます。 お店のだとみじん切りが乗っていても辛くないんですよね~。 ふわふわなのには厚めに切ることですね。 やってみます。ありがとうございました。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 アルミで包んで焼くといいんですね! 今さっそくやってみたら、辛くなかったです!! おいしくできました。 これだけで違うんですね! ありがとうございました。