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バルサミコ酢

こんにちは! 先日、デパートでバルサミコ酢を購入したのですが イマイチ使い方が分かりません。 全然、バルサミコ酢の出番がなくてさみしいです・・。 もっと日常で頻繁に使えるようなレシピ、使い方はないですか?? バルサミコと○○(食材)が合うよ~などの情報などもお待ちします。 よろしくお願いします。

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noname#21883
noname#21883
回答No.12

我が家はステーキにかけるソースとして使うことが多いです。 バター バルサミコ酢 しょうゆ 塩・コショウ 割合は好みですが、しょうゆを多めに入れると 食べやすい(親しみやすい)味になっておいしいですよ(^^)

ma2003co
質問者

お礼

アドバイス、ありがとうございます。 なじみのある調味料ばかりなので 手軽に出来そうですね! 皆さん、バルサミコ酢を上手に使われているので、 感心してしまいます。 ありがとうございました。

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その他の回答 (11)

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48651)
回答No.1

はじめまして 普通のお酢として使ってます おしゃれな食事をしていないので(笑 餃子とか、サラダにかけたりしてます

ma2003co
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます。 私もオシャレな食卓ではないので困っていました。 餃子でもいいんですね!! すごくシンプルですね! それなら気楽に使えそうです。 ありがとうございました。

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