- ベストアンサー
バルサミコ酢を探しています。
- みんなの回答 (1)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
http://item.rakuten.co.jp/promart-tenma/pll00411/ 楽天とかで検索するとありますよ
関連するQ&A
- 安いバルサミコ酢はやっぱりおいしくないですか
先日、近所のスーパーで1種類だけ扱われていた150mlで412円のバルサミコ酢を買ってみました。ミ○カンがイタリアから輸入したものみたいです。 でも、全然おいしくありません。 こちらのサイトでもよくバルサミコ酢のおいしい使い方の質問・回答がよくありますが、 バルサミコ酢を愛用している皆様は、それなりの値段のものを使っているのでしょうか? 私のように150mlで412円クラスのものを買って、上手に使ってらっしゃる方もありますか?
- ベストアンサー
- 素材・食材
- バルサミコ酢の使い方
先日、バルサミコ酢を購入したのですがイマイチ使い方が良く分かりません。 一応ネットで調べてみたのですが、幅広く色んな使い方ができたらと思います。 ぜひみなさんの使い方を教えて下さい。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- バルサミコ酢について
バルサミコ酢について イタリアで買ったバルサミコ酢(15年物)が甘みがあってすごく美味しかったので どうにか日本で買いたいと思って色々ネットを見ていたのですが 「トラディツィオナーレ」って何ですか? それがあると葡萄100%、みたいな説明があるサイトもあったのですがトラディツィオナーレじゃないのは添加物アリで不味いという事なのでしょうか? 値段もそれによって違うみたいですし・・・ 宜しければオススメのバルサミコ酢教えていただけると嬉しいです。 12年ものと15年物を比較したら断然15年ものの方がよくて非常に感動したのでできれば15年ものでお願いしま~す
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 甘いバルサミコ酢の使い方
質問させていただきます。 友人から、甘めの味のバルサミコ酢をいただきました。 シナモンとナシのバルサミコ酢です。 あまりバルサミコ酢を使ったことがなく、どの様に使うのかスマホで検索などもして、アイスにかけたり野菜にかけたりしましたが、まだまだ残っています。 おすすめの使い方がありましたら、是非教えてください! たくさん使うレシピ、子供にもうけるレシピ、マイルドな味にする方法など、ありましたら嬉しいです。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- バルサミコ酢はどうしてあんなに高いのでしょうか?何年も熟成させ手間暇掛
バルサミコ酢はどうしてあんなに高いのでしょうか?何年も熟成させ手間暇掛けて作る貴重なものだからなのは分かりますが、なにもあそこまで高くなくてもいいでしょう?と言う感じです。(100mlで何千円もするなんて日本の調味料では考えられません) そこで質問なのですが、バルサミコ酢は世界どの国で買っても高価なものなのでしょうか? 日本は輸入するので高いと言うのであれば納得できるのですが、イタリアでもやはり高価な食材ですか? 高級でなくても、美味しいバルサミコ酢を安く購入するにはどんな方法がありますか?(例えばイタリアの朝市なんかは安くて美味しいのがあるよ。とか・・)
- ベストアンサー
- 素材・食材
- バルサミコ酢 カビ?生えますか?
バルサミコ酢を使い始めました。 瓶のを買ったので、 http://item.rakuten.co.jp/leaf2000/kn041-8222/ このオイル&ビネガーポットに詰めて、使用しています。 それが!!! バルサミコ酢はカビが生えるのでしょうか!?!?!? 酢だから、安心していたのですが・・・。 経緯としては・・・ 9月終わりころ、バルサミコ酢購入して、 このガラスポットに移しました。 ポットは、ガスコンロの真横にいつも置いて、ほとんど毎日サラダに使っていました。 ひょっとしたら熱くなったり冷えたりを繰り返したのかもしれませんが、 今日マジマジと見つめてみたら、 ポットの内側に、なんとなく緑色の汚れのようなものがついていました。 外側ではなく、内側だったので、「あれ・・?」 と思い、よくよく見ると、 ポットに入っているバルサミコ酢の表面に膜のようなものが張っています!! 揺らすと、膜があるのが良くわかりました! びっくりして、箸でその膜を取り出しましたが、 プニュプニュしているだけで、 特にカビのようなものは見当たりません。 一体何なのでしょうか・・・(ToT) 中に入っていたバルサミコ酢は、捨てました。 やはり、ガスコンロの横にずっと置いていたのがいけないのでしょうか? 酢なので、いたまないと思っていたのですが・・・。 冷蔵庫に入れるべきなのでしょうか?
- ベストアンサー
- 素材・食材
- モデナ産バルサミコ酢のメーカーを教えて下さい。
モデナ産バルサミコ酢でコック帽のマークが入っている物のメーカー名をご存知の方がいらしたら教えて下さい。又このメーカーのバルサミコ酢を売っているお店をご存知の方がいらしたら教えて下さい。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
早速のご回答ありがとうございました。