小松菜とほうれん草...

質問

こんにちは。
小松菜とほうれん草はどちらも同じに見えてしまいます。
見分け方ってあるんでしょうか？
変な質問ですみませんが、よろしくお願いします。

回答No.1

ayukichikun · ベストアンサー

私は野菜、魚の見分けがあまりつかないダメ主婦です(笑)

ほうれんそうと小松菜ですよね・・・
葉は小松菜は丸い。ほうれんそうは少しギザギザしています。
茎は小松菜のほうが太いです。
そして根が赤(ピンク)なのがほうれん草です。

私でもわかる違いはこんなところです。。。
お役に立てなくてすいませ。。。

お礼

とても参考になりました。
ayukichikunさん、ありがとうございました。

回答No.4

sakisan

簡単な見分け方は、既出ですが、茎です。
根元が紅色をしていれば、ほうれん草。
根元がうすい黄緑なら小松菜です。
あとは茎の太さが違います。
太い方が小松菜、細い方がほうれん草。
なので、小松菜をゆでるときは茎から茹でましょう。

また、ほうれん草には葉が丸いもの（西洋種のものです）もあるので、葉の形だけでは見分けにくいものもあります。ですが、市場に出回っているものは日本在来種との掛け合わせが多いので（日本在来種はトゲトゲした葉っぱ）トゲトゲした葉っぱのものが多いですけど。

小松菜
http://www.shufu2.jp/dic/hinto/0022.html
ほうれん草の種類
http://www.komeri.com/howto/html/01980.html

お礼

とても参考になりました。
sakisanさん、ありがとうございました。

2人までしかボタンを押せなかったので、ポイントは先着順につけさせて頂きました。
アドバイスの全てが参考になりまし、とても助かりました。
本当にありがとうございました。

回答No.3

popoponopo

ホウレンソウは葉がややギザギザしたものが多いです。葉の幅は広く、柔らかく、全体にずんぐりしています。
コマツナの葉はすんなりとしていて、細い卵型をしています。葉にギザギザはありません。

ぱっと見て、束がすんなりしているのがコマツナ。
ギザギザ、もこもこしているのがホウレンソウ。
（例外はありますが）

慣れれば、一目でわかるようになりますよ。

お礼

とても参考になりました。
popoponopoさん、ありがとうございました。

回答No.2

noname#113407

小松菜の方が緑がほうれん草と比べて淡いですね。
それに大きさも後者の方が少しですがでかい。
それに既に回答が出ていますが根元の方が赤いのがほうれん草。
どちらも金額的には大差がありません。
最近、買い物の付き添いで日曜市で仕入れた知識ですよ。

お礼

とても参考になりました。
korutoreinさん、ありがとうございました。