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業務用洗剤探してます。
どのカテゴリかわからないのでここで失礼します。 厨房で働いていますが、どんな洗剤を使えばフライヤーやその周辺がきれいになりますか？いろんな洗剤をためしたいと思います。教えてください。
- goonamasaru
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厨房＝油汚れや焦げ付きを落としたい ということですよね？「マジックリン」や「ホーミング」はとても有名ですが、業務用洗剤には効き目が凄いものも数多くあります。 マジックリンの強力版「パワーマジックリン」なんてものもあります。業務用洗剤のメーカーとページをご紹介しますので、参考にして下さい。 ・ジョンソンプロフェッショナル http://www.jwpjapan.com/product/fhc/fhc_set01.html ・ペンギンワックス(厨房用は"プロギア－2000") http://www.penguinwax.co.jp/prodact_C.html ・日滌化学("厨房機器洗浄剤" のページをご覧下さい) http://www.nihonjouka.co.jp/ ・平野油脂(（11）台所用液体洗剤 をご覧下さい) http://www.hirano-yushi.co.jp/ ・業務用の、厨房用洗剤のページ http://www.marukane.co.jp/senzai.html
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- pompom-panda
- ベストアンサー率31% (270/857)
薬局で聞いた話「苛性ソーダは油汚れを落とすから、弁当屋とかレストランが買っていくのが多い」 確かに…石けん作りで油を中和させてしまうので、落ちる…２０年位前、焼肉屋のバイトで確かに使ったなぁ… でも使い方は覚えていないのです 洗剤になっている商品としては「ケイポール」というものがあります http://www.k-pole.co.jp/right.html
お礼
ありがとうございます。 さっそく試してみます。
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お礼
ありがとうございます。 全て試してみようと思います。