- ベストアンサー
「備長炭」をカットする方法
「備長炭」を手早くきれいにカットしたいのですが、どのような方法がいいか教えていただけないでしょうか。 詳しい方、お願い致します。
- redrose88
- お礼率35% (664/1887)
- バーベキュー・アウトドア料理
- 回答数2
- ありがとう数2
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
「切りたい長さに合わせて炭を置き、薄い金具で上から叩くと、案外簡単にカットできます。慣れない間は、カナノコなどであらかじめ切り込みを入れておくと、よりカットしやすくなります。」 https://www.i-sumi.com/hpgen/HPB/entries/23.html
その他の回答 (1)
- pm25dxj
- ベストアンサー率25% (108/432)
カットしたい場所にカッター等で円周にそって傷をつけた後、傷の上から軽く叩くと傷をつけた場所でポキンと折れます。
関連するQ&A
- 備長炭の起こし方
家で備長炭を起こして焼き鳥を焼きたいのですが、いつも炭がちゃんと燃えなくて途中で火力が弱まってしまいます。炭はガスコンロで焼いたり、炭起こし用の筒を使って着火材で焼いたりと試してはみてますが、どうにも炭がちゃんと起こりません。家庭で簡単に備長炭が熱々になる方法を知っている方がいましたら、是非教えて下さい!
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 備長炭が消えてしまいます
チムニースターターですべての炭が真っ赤になるまで熾し、画像の状態でグリルに移しました。その後1時間ほどは快適に調理ができていましたが、だんだん火力が弱まって消えてしまいました。 備長炭は量が少ないと立ち消えするとの情報も知り、では、どの程度まで増やせば消えないのかが知りたいです。 今まではマングローブ炭と備長炭を併用してきましたが、今回から備長炭のみで運用しようと思っています。 画像のグリルはコールマンのものです。 よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- バーベキュー・アウトドア料理
- 備長炭の火の着け方を教えてください
備長炭の火の着け方を調べると普通の黒炭に火をつけて その上に備長炭を載せるようになっていますが、 備長炭に直接火をつけようとした場合、難しいのでしょうか? 火起こし鍋などを使って、直接ガスコンロであぶった場合 どれくらいで着火しますか? DIYで売っているような着火材でも簡単に着火しますか? 他にいい火起こしの方法ありますか? よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- その他(生活・暮らし)
- 備長炭を使おうと思ってるんですが、、
部屋の消臭や空気清浄の為に備長炭を部屋に置こうと思っているのですがどのぐらいの効果があるんでしょうか?カビ対策にはなりますでしょうか? 備長炭を直接部屋に置いておいて体に害はないのかも気になります。 あと備長炭はどこに売ってるんでしょうか? 売ってるのをあまり見たことないのですがスーパーやドンキホーテに置いてあるんでしょうか? 質問が多くて申し訳ないのですが分かる範囲だけでも結構ですので宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(生活・暮らし)
- 備長炭に火をつける方法
以前、備長炭に火をつけようと思ったら火がつきませんでした。 普通の炭にはすぐについたのですが備長炭にはつきませんでした。 どうやればすぐに火がつきますか。
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 良い備長炭って……?
以前、知人から「九州の山奥で作った……」という備長炭を頂き、湯沸しポットに無造作に入れていたところ、水垢は出ないわ、水は美味しくなるわ、しかも2年以上も持っているわで、その効果に感心しています。 そろそろ新しい備長炭を補充したいと思っているのですが、「備長炭はピンキリ」とのこと。どこか定評のあるブランド(?)や販売元などありましたら是非教えて下さい。
- ベストアンサー
- その他(健康・病気・怪我)
- 備長炭で、有害物質はとれるの?
こんにちは。 我が家では、備長炭を使って水のなかの消毒の塩素臭などを取り除いています。疑問に思っているのですが、この備長炭でその他の有害物質、例えばトリハロメタンとか、トリクロロエチレン、農薬、大腸菌、などといった有害物質は除去できるのでしょうか?・・常に、ボイルをして備長炭は活性化?しています。 単純な質問で申し訳ありませんが宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 環境学・生態学
- 百均で売ってる備長炭って・・
一人暮らしで、家に浄水器もないのですが、水道水をそのまま飲むのは抵抗があるのでミネラルウォーターを買ったりしてます。 でも、高いので、他に方法がないものかと思っておりましたら、「水道水に備長炭を入れておくとおいしい水になる」と聞きました。 そこで、備長炭を買おうと、ネットで探しておりましたが、「百円均一ショップ」にも、売ってますよね? あれって、すごく安いんですけど、効果があるのかどうかお聞きしたいのです。 やっぱり高いものでないと効果は望めませんかね・・・。 家で試してる方、あと、他の方法でも、水道水がおいしく飲める方法があれば教えて下さい。(なるべく格安で)
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
ご回答いただき、どうもありがとうございました。