柘榴100%

質問

柘榴100%のジュースは何故高価なの？

回答No.1

4500rpm · ベストアンサー

ザクロの実は、果肉が少なく種が大きいです。
このため、実から45%しか果汁が取れません。
また、栽培しているところも国内は少なく、海外からの輸入です。
そして、需要も少ないため、割高なのだと思います。
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=7_07073_7

お礼

ありがとうございました