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牧草牛と穀物牛 日本は
日本では牛肉の区別がありません。 どのようなものを食べて育った牛かわかりません。 ネット情報では牧草牛と穀物牛は世界では区別されてるそうです。 和牛の霜降りは美味しいです。 油は健康に影響します。 和牛は頻繁には食べません。 牧草牛の健康に関して日本ではわかりません。 お詳しい方にお答えいただきたいです。 牛肉に関してどのようなことが言えますか？
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お礼
早速のご回答ありがとうございます。 お詳しい方に教えていただきました。 光栄です。 日本の牧草牛の研究はまだ始まったばかりよように思いました。 ニュージーランドからの輸入牛肉が牧草牛だったののですね。 まったく存じ上げませんでした。 和牛の霜降りは特に美味しく、ごくたまに食べました。 経済的に厳しい、輸入ものの値段が上がる時代です。 この度はご教示くださいましてどうもありがとうございました。